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Benvenuti alla Locanda di Bu! 

La ricchezza di una terra è l'entusiasmo dei suoi giovani. L'entusiamsmo di Antonio Pisaniello, chef e di sua moglie Jenny, sommelier che insieme hanno dato vita non solo a questo splendido locale ma anche a Umberto o Bu, come lui stesso pronuncia il suo nome. E' un locale dall'eleganza rilassata, 25 posti in un contesto cromatico che trasmette sin dall'ingresso tranquillità e relax.

I piatti di Pisaniello sono giocati sulla tradizione, sugli ingredienti locali, e tutti proposti con un'allure come se questo chef autodidatta avesse passato la vita a girare il mondo, imparando a proporre ciò che è locale in una forma immediatamente accettabile da chi parla un linguaggio internazionale.

LA LOCANDA DI BU - Vicolo dello Spagnuolo 1, 83051 Nusco (AV) | Tel: 0827 64619 | Fax: 0827 64619 | Email: info@lalocandadibu.com | P.I. 01632790786